紫外線除了能夠應用于紫外線空氣消毒車，應用于食品廠，包括飲料，食品等不同產品的消毒凈化，經過紫外線的照射能夠完成食物物表的消毒，還能夠減少不同設備之間造成的細菌病毒的傳播。除了能夠應用于減少病菌的污染。

紫外線還能夠應用于可見光的在作為常規的分析儀器，由于不同的光線的呈現原理是不一樣的，可以分為雙波長分光光度計，單光束分光光度計等不同的類型，能夠檢測輻射源，單色檢測，和檢測器等一些內部重要的元素。

并且在如今，食品安全關系到社會穩定的發展和民生的生活，引發了廣泛的關注和思考，

所以，使用紫外線作為可見光光度計用于對食品安全的檢測還是比較重要的。

光度測試

紫外線的光度測試可以測算的處成分單一，并且顏色同樣的產品，能夠準確測出食物在吸收光的數值。

食品成分檢測

由于不同的物質能夠吸收不同的光譜，所以在通過不同的物質吸收不同的光譜的時候，會產生不同的峰值以及波形的變化，可以檢測食物中的物質包含什么類型以及含量，例如能夠使用紫外線檢測食品中的防腐劑等不同的添加劑以查看是否超標，能夠排出視頻中多余的添加劑，提高食品安全。

成分定量分析

可以利用紫外線檢測視頻中的蛋白質和DNA，能夠科學的檢測食品中不同組成成分的含量多少。